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ANTENNES
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BIENVENUE
Jocelyn Tabary - Antenne Paris - Ile de France
Nous sommes dans une situation sanitaire mondiale complètement inédite liée au Covid-19, peux-tu nous dire ou tu as été confiné et comment l’as-tu vécu ?
Dès le 16 mars mon entreprise et moi-même avons pris les dispositions nécessaires afin que mon équipe dispose du chômage partiel, situation qui a été assez compliquée à vivre car j’aurais plus tendance à qualifier mon équipe comme une 2ème famille.
Le 17 mars je suis parti dans le sud, j’avais besoin de prendre de la distance.
Carole Lourenco - Antenne Côte d'Azur
Depuis combien de temps êtes-vous gouvernant(e) général(e) ?
Cela va faire 23 ans.
Comment définiriez-vous votre métier ?
Gouvernante Générale est un métier complet où la monotonie n’existe pas, fait de partage, de rencontres et de transmission, qui nécessite un savoir-faire et un savoir-être uniques.
Christine Bourgaux - Antenne Aquitaine
Depuis combien de temps êtes-vous gouvernant(e) général(e) ?
Le 20 janvier, cela vient de faire dix ans. J’ai appris ma nomination lors d’un tournage organisé dans le cadre d’une vidéo pour le Pôle Emploi au sein de mon hôtel. Ce fut d’une très belle surprise.
Comment définiriez-vous votre métier ?
C’est un métier de passion. Je l’ai compris en rejoignant l’Association des Gouvernantes Générales….
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Martine Ferry - Antenne Rhône Alpes
Comment définiriez-vous le métier de Gouvernante Générale ?
C’est une cheffe de service dont le métier est situé à l’interface des clients, des fournisseurs, des autres services de l’hôtel et de la direction de l’établissement, tout en étant responsable de ses équipes. Gouvernante Générale est une fonction cruciale pour la bonne marche de l’hôtel.
Quelles doivent être les qualités premières pour effecteur ce métier ? ....
Murielle Meuret - Antenne Grand Est
Depuis combien de temps êtes-vous gouvernant(e) général(e) ?
Je le suis depuis déjà 28 ans !
Comment définiriez-vous votre métier ?
C’est un métier fort passionnant ! ….
Myriam Crapart - Antenne Grand Ouest
Depuis combien de temps êtes-vous gouvernant(e) général(e) ?
J’ai commencé ma carrière dans les années 1996 au Miramar Port Crouesty. J’ai exercé pendant deux ans à l’hôtel Hermitage Barriere***** la Baule, puis pendant treize ans à l’hôtel Royal Thalasso Barriere ***** La Baule.
Comment définiriez-vous votre métier ?....
Benoît Manceaux - Antenne Paris - Ile de France
Directeur Général, en charge d’internet au bureau national
« Il est primordial que les Gouvernantes Générales communiquent davantage sur leur métier et leur rôle au sein d’un hôtel »
Vous avez été Gouvernant général pendant combien de temps ?
J’ai exercé durant 4 ans au sein de deux hôtels gros porteurs.